Vogelbeerschnaps mit Apfel

Vogelbeerschnaps mit Apfel für besondere Genussmomente

Mit dem Schnaps - Apfel mit Vogelbeere hat Familie Dorer eine Sorte kreiert, die eine ganz besondere Köstlichkeit unter den Vogelbeerschnäpsen darstellt. Für die Herstellung werden die vollreifen, kleinen roten Früchte geerntet und müssen anschließend aufwändig für die Maische vorbereitet werden. Hier bedarf es einer ordentlichen Portion Geduld und Handarbeit, wenn es um die Aussortierung von Stängeln und anderen Pflanzenteilen geht, die später nicht in die Vogelbeermaische gelangen sollen. Doch der Aufwand lohnt sich und das Resultat zeigt sich in einem glasklaren Edelbrand, welcher sowohl eine herb-aromatische, als auch süßliche Komponente enthält. Der dominante Geschmack der Vogelbeerfrüchte wird von der fruchtigen Süße des Apfels hervorragend abgerundet und ebnet damit jedem, der weniger intensive Edelbrände bevorzugt, den Weg in den Genuss des Vogelbeerschnapses. 

• Alkoholgehalt: 40 Vol.-%
• Geruch: fruchtig reif  
• Geschmack: harmonisch-herb, weich

Schnaps - Apfel mit Vogelbeere: Von erlesenen Zutaten zum edlen Tropfen

Familie Dorer aus Dölsach in Osttirol produziert Destillate, Edelbrände und angesetzte Edelbrände von höchster Qualität. Für die Herstellung werden ausschließlich regionale Obstsorten und Kräuter aus den heimischen Wäldern, Wiesen und Bergen verwendet und zu den ausgezeichneten „Dorer Schnapsln“ veredelt. Mit dieser Leidenschaft für die Schnapsbrennerei wird der Vogelbeerschnaps mit Apfel zu einem echten Osttiroler Qualitätsprodukt.